Zeitlich begrenztes Essen

Zeitlich begrenztes Essen (Time-Restricted Eating) beschränkt die tägliche Nahrungsaufnahme auf ein konstantes Fenster von typischerweise 6–10 Stunden, mit 14–18 Stunden Fastenzeit. Das Konzept stammt aus Satchin Pandas zirkadianer Forschung am Salk Institute. Manche Studien zeigen Verbesserungen von Insulinsensitivität, Blutfetten und Blutdruck unabhängig von der Kalorienzufuhr; andere, etwa Liu et al. (NEJM 2022), fanden, dass zeitlich begrenztes Essen in Kombination mit Kalorienrestriktion der alleinigen Kalorienrestriktion bei Gewicht und Stoffwechselparametern nicht überlegen war. Ein früheres Essfenster scheint günstiger, die Evidenz ist jedoch vorläufig.