Spermidin

Spermidin ist ein natürlich vorkommendes Polyamin, das in Weizenkeimen, gereiftem Käse, Soja und Pilzen enthalten ist, wobei der Gehalt je nach Quelle und Verarbeitung stark schwankt. Es induziert Autophagie, den zellulären Recyclingprozess, der mit dem Altern in Verbindung gebracht wird, und verlängert die Lebensspanne bei Hefe, Würmern, Fliegen und Mäusen. Beim Menschen korreliert die Nahrungsaufnahme in Beobachtungsdaten mit geringerer Sterblichkeit; einzelne vorläufige Studien haben mögliche kognitive Signale untersucht, die Ergebnisse sind jedoch nicht eindeutig. Kausale Effekte auf die menschliche Langlebigkeit sind nicht belegt.