Astaxanthin

Astaxanthin ist ein Ketocarotenoid-Pigment, das vorwiegend von der Mikroalge Haematococcus pluvialis produziert und über die Nahrungskette in Krustentieren, Lachs und Forelle angereichert wird, wo es die charakteristische Rosa-Rot-Färbung bedingt. Seine Molekülstruktur – eine Polyen-Kette mit Carbonyl- und Hydroxylgruppen an beiden Iononringen – ermöglicht es, die volle Breite der Lipiddoppelschicht zu überspannen und Singulett-Sauerstoff sowie freie Radikale abzufangen; in-vitro zeigt Astaxanthin eine höhere Singulett-Sauerstoff-Löschung als viele andere Carotinoide einschließlich β-Carotin. Im Gegensatz zu einigen Antioxidanzien wirkt es unter physiologischen Bedingungen bei hohen Konzentrationen nicht pro-oxidativ. Für Longevity relevante Wirkmechanismen umfassen Nrf2-Aktivierung, NF-κB-Hemmung, mitochondrialen Schutz und Modulation entzündlicher Zytokine. Nagetierexperimente zeigen Verbesserungen bei oxidativem Stress, Immunparametern und einzelnen kardiovaskulären Markern; humane RCTs sind klein und meist kurzfristig und berichten moderate Effekte auf Biomarker der Lipidoxidation, Hautalterung, belastungsinduzierte Muskelschäden und Entzündung. Synthetisches Astaxanthin (dominierend in der Aquakultur) und natürliche Algenquellen unterscheiden sich in Veresterung und Stereochemie, was die Bioverfügbarkeit beeinflussen kann. Belege für direkten Langlebigkeitsnutzen beim Menschen bleiben vorläufig.

Zuletzt geprüft: 22. Juni 2026

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